إعداد وتقديم: بلسم الربيعي المونتاج الإذاعي: إخلاص محمد تُفضل بعض العائلات تقديم أصناف متنوعة من الطعام في وجبة العشاء، وتجنب تكرار وجبة الغداء نفسها. وفي كثير من الأحيان، يرغبون في تناول المقليات، لكن كثرة الدهون تؤثر سلبًا على صحتكِ وصحة عائلتكِ، إذ يوصي الطب الحديث بتقليل الدهون واتباع نظام غذائي صحي. ومن الأفضل تقليل استخدام الدهون والزيوت. وعند القلي، يُنصح باستخدام زيت الزيتون وعلى نار هادئة، لأن النار العالية تفقده بعض فوائده، لكن هذا ليس الحل المثالي لتقليل الدهون، فكما هو معروف، زيت الزيتون باهظ الثمن بعض الشيء، فبدلًا من إعداد الأكلات التي تحتوي على كميات كبيرة من الزيوت، من الأفضل اختيار وصفات تحتوي على نسب أقل من الدهون. مثل وصفتنا في هذه الحلقة، وهي: معكرونة بالدجاج. هذه الأكلة تستطيعين التحكم في مكوناتها وكمياتها بما يناسب ذوقكِ واحتياجات عائلتكِ، فتابعي معنا تفاصيل تحضير هذه الوصفة خطوة بخطوة.