إعداد وتقديم: بلسم الربيعي المونتاج الإذاعي: إخلاص محمد في الحلقة الرابعة من برنامج "فنون منزلية"، نأخذكم في جولة ممتعة ومفيدة داخل عالم البيت وأساليبه الفنية الجميلة، حلقتنا اليوم تحمل طابعًا لذيذًا ومميزًا، وهي بعنوان: "فن الطبخ – كيفية صنع البيتزا" إن البيتزا تُعد من الأكلات الحديثة العهد على المطبخ العراقي، ففي السنوات الخمس الأخيرة، بدأت هذه الأكلة الإيطالية تنتشر بشكل واسع، وتستحوذ على إعجاب الجميع، كبارًا وصغارًا. وغالبًا ما نلاحظ أن ربة المنزل تسعى لتعلم طرق إعدادها، لاسيما عندما تكون هناك جلسات نسائية، حيث يُفتح النقاش عن وصفات البيتزا، وطرق إعداد العجينة، وكل واحدة تنفرد بطريقة معينة. بعض السيدات يشتكين من أن عجينة البيتزا لا تنضج جيدًا أثناء الشوي، أو أنها تكون ثقيلة على المعدة عند تناولها، ولهذا تسعى الكثيرات إلى جعل العجينة رقيقة قدر الإمكان. لكن، المشكلة الجديدة التي تظهر هي أن العجينة الرقيقة تصبح يابسة أو جافة بعد الخَبز. لذلك، جلبنا لكم اليوم طريقة بسيطة جدًا وسهلة لتحضير البيتزا، تجعل منها وجبة عشاء محببة وخفيفة وصحية، وقد تصبح وجبة دائمة في بيتكِ، وصفتنا اليوم لا تحتاج إلى تحضير عجينة، ولا إلى عملية عجن أو تخمير، كل ما نحتاجه هو: قرص خبز جاهز – مثل خبز الصاج أو خبز التورتيلا، أو أي نوع خبز مسطح ومتوفر في السوق، وبقية مكونات البيتزا، يمكن التحكم بها حسب الذوق والرغبة. تابعي معنا، مستمعتي، خطوات هذه الوصفة البسيطة والمبتكرة، في هذه الحلقة.